Cake au potiron

Mélangez 200g de farine, 2 pincées de cannelle, 2 pincées de quatre-épices et 1 sachet de levure chimique.

A part, travaillez 125g de beurre mou avec 125g de sucre, jusqu'à obtenir un mélange bien crémeux.

Ajoutez à cet appareil 3 œufs, un par un, puis le mélange farine-épices-levure.

Enfin, ajoutez 400g de potiron pelé et râpé.

Versez dans un moule beurré. Cuire 15 min à 190° puis 40 min à 175°.

Régalez-vous  ;)