Tarte Poireau-Carotte

Etalez une cuillerée à soupe de moutarde sur un fond de tarte.

Ajoutez des poireaux et des carottes émincés, ainsi que des lardons, préalablement fondus à la poêle.

Nappez d'un appareil œuf-lait-crème agrémenté de paprika.

Faites cuire 20 à 30 min à 200°.